夏の菓子
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水まんじゅう
1,640円～3,200円(税込)
生地には上質の寒天と吉野本葛粉を使用しております。この二つの素材の創り出す口溶けと味わいが当店の水まんじゅうの大きな特徴であると自負しております。 こちらは定番のこしあん入水まんじゅうのセットで…
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水まんじゅう Mix
1,640円～3,200円(税込)
生地には上質の寒天と吉野本葛粉を使用しております。この二つの素材の創り出す口溶けと味わいが当店の水まんじゅうの大きな特徴であると自負しております。 水まんじゅうにはプレーン（小豆こしあ…
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本わらび餅
1,000円(税込)
現在では稀少となっている本わらび粉。秋口にわらびの根っこを精製して、わらびデンプンを採取するのですが、手間が掛かるのと歩留まりがよくないのとで、とても高価なものとなっております。でもわらび粉の食感や性…